Qual o Perfil Profissional do CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO?

O Curso Técnico Em Nutrição e Dietética  prepara o aluno para realizar ações de seleção e preparo de alimentos. Realiza estudos das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades em todas as fases do ciclo vital. Elabora e implementa cardápios adequados ao público.

O Técnico Em Nutrição acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitárias no processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Realiza a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional. Avalia as dietas de rotina de acordo com a prescrição médica. Participa de programas de educação alimentar.

Quais os Campos de Atuação do CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO?

O Técnico Em Nutrição e Dietética  atua em:

• Restaurantes industriais e comerciais;
• Panificadoras e confeitarias;
• Hotéis;
• Cozinhas experimentais;
• Creches;
• Escolas;
• Supermercados;
• Hospitais;
• Clínicas;
• Instituições de longa permanência.

Quais as Certificações do CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO?

O Curso Técnico Em Nutrição e Dietética possibilita a certificação intermediária em cursos de qualificação profissional no itinerário formativo:

• Atendente de Nutrição;
• Lactarista.

Quais as Especializações do CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO?

O Curso Técnico Em Nutrição e Dietética possibilita a formação continuada em cursos de especialização técnica no itinerário formativo:

• Especialização Técnica em Gastronomia Hospitalar;
• Especialização Técnica em Alimentação Ortomolecular.

Quais as Verticalizações do CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO?

O Curso Técnico Em Nutrição e Dietética possibilita a Verticalização pra cursos de graduação no itinerário formativo:

• Curso Superior de Tecnologia dos Alimentos;
• Curso Superior de Tecnologia em Laticínios;
• Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia;
• Bacharelado em engenharia de Alimentos;
• Bacharelado em Nutrição.